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Barricas y olivos en Medina del Campo
Aprovechando que estábamos de paso por la provincia de Valladolid, decidimos parar en Medina del Campo para conocer la propuesta de Emina. Comenzamos en la almazara ecológica Oliduero, que está muy cerquita del edificio principal. Fue muy interesante ver cómo extraen el aceite, aunque en esta época del año la maquinaria no está a pleno rendimiento y te lo explican muy rápidamente. Luego pasamos a la bodega; y nos impresionó que el edificio es moderno y muy funcional, nada que ver unas cuevas húmedas y oscuras. Lo mejor llegó al final con la cata maridada; el aceite virgen extra con el queso de la zona estaba riquísimo, y los blancos entraban solos. Al final, echamos de menos un poco más de tiempo para pasear por el jardín de variedades sin que nos marcaran tanto el ritmo de salida.
Información sobre la empresa
Emina.es, es una marca perteneciente al grupo Bodegas Familiares Matarromera, reconocida por su apuesta por la sostenibilidad, la innovación y la excelencia vitivinícola en varias denominaciones de origen de España. Fundada en 1995 por el enólogo Carlos Moro, Emina nace en las orillas del río Duero, La bodega combina tradición y vanguardia, con una filosofía centrada en el respeto por el entorno y la calidad de sus vinos.
