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Dos periodistas gastronómicos contra el tour de tapas enlatado
Aborígens es un turoperador gastronómico fundado por dos periodistas catalanes especializados en cultura culinaria, que se definen como «local food insiders» y trabajan con licencia de agencia GC-3726.
Su posicionamiento es beligerante y está escrito en su web: «no somos otra empresa cualquiera ofreciendo tours de comida enlatada» — y avisan de que si te conformas con un paseo por el centro y raciones pequeñas de tapas no locales, este no es tu tour—.
Su carta: rutas de mercados, la ruta del vermut, «más allá de las tapas», excursiones de día por Cataluña con artesanos rurales y pescadores, y viajes gastronómicos a medida. Con una pata profesional poco común: estancias para chefs internacionales y consultoría.
Ficha técnica
| Ciudad | Barcelona (Alegre de Dalt, 55) |
| Licencia | Agencia de viajes GC-3726 |
| Quiénes | Dos periodistas de cultura gastronómica |
| Rutas | Mercados, vermut, «más allá de las tapas» |
| Fuera | Excursiones por Cataluña con productores |
| B2B | Estancias para chefs y consultoría |
